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Urlaubsküche: Ideen die Ihr Fernweh wecken
Träumen Sie von Urlaub und möchten sich in Ferienstimmung versetzen? Nichts leichter als das. Wie wäre es, die Rezepte Ihres Lieblingslandes ganz einfach zuhause zu kochen? Hier unsere Ideen zum Ausprobieren, Augen schließen und ans Meer träumen.
- Italien: Bruscetta, Parmigiano, Oliven. Mehr braucht es eigentlich nicht zum Glücklichsein. Wie wäre es mit einem Experiment? Pasta selber zubereiten – nichts einfacher als das. Dazu braucht es nur 4 Zutaten: 400 g Hartweizenmehl (oder 200 g Hartweizengrieß und 200 g Mehl Type 405), 4 Eigelb, 1 Ei, 4 TL Olivenöl – that’s it! Wer keine Nudelmaschine hat, rollt selbst von Hand. Schmeckt und macht Spaß!
- Spanien: Hier sind ganz klar Tapas der Favorit. Serrano Schinken, scharfe Chorzio oder Manchego-Käse. Dazu kleine, frisch zubereitete Speisen wie gebratene Paprika mit Meersalz, Hackfleischbällchen in Tomatensauce oder eine Tortilla, die alle satt macht. Selbstgemachte Aioli und Oliven sind die perfekte Ergänzung.
- Griechenland: Das heißt ran an den Grill. Souvlaki, Bifteki oder Gyros mit den für die griechische Küche typischen Gewürzen Oregano, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel und Paprika. Stellen Sie aus diesen Gewürzen eine griechische Gewürzmischung für den typischen Geschmack her.
- Portugal: Wie wäre es mit auf Holzkohle gegrillten Sardinen, die frisch wie das Meer schmecken und rauchigen Grillgeschmack bieten. Gut dazu passen Maisbrot, ein gegrillter Paprika-Salat und das Wichtigste: Olivenöl! So erleben Sie den vollen Geschmack
- Frankreich: Genießen auf die französische Art? Lassen Sie einen Coq au vin in Ihrem Herd schmurgeln, während Sie auf Ihre Gäste warten. Dieser macht sich so gut wie von selbst. Dazu frisches Baguette, einen Salat oder gegrilltes Gemüse. Käsevariationen, Oliven und Aioli dazu gereicht und alle sind glücklich: So einfach kann Urlaubsgenuss zuhause sein.
Stilvoll zubereitet werden all diese Köstlichkeiten natürlich passend in einer mediterranen Küche – egal ob italienische Küche oder französische Küche. Selbstverständlich wäre diese Küche auch für Ihr Ferienhaus perfekt. Schon gewusst: Wir liefern unsere Küchen europaweit ohne Mehrpreis!
Kontaktieren Sie uns gerne – wir verwirklichen gerne Ihren Küchentraum und Sie genießen Tag auf Tag ein Gefühl von Urlaub in Ihrer schönen Küche. Wir freuen uns auf Sie!